Nu är äppelsäsongen slut för oss! Det har varit roligt och lärorikt att hantera totalt 8 ton med äpplen. Vi tackar alla kunder och ser fram emot nästa år!

Välkommen att få dina äpplen mustade hos oss i Norrskedika gruvor! Vi mustar på onsdagar och lördagar under äppelsäsongen. Vi kan ta ett begränsat antal leveranser per omgång, boka i förväg för att vara säker på att vi kan ta emot dina äpplen den dag du vill komma!

Praktisk info

Lämna gärna dina äpplen på morgonen, sedan kan du hämta ut musten samma kväll. I undantagsfall kan det dröja till nästa dag. Inlämning mellan kl 07 och 10 om inte annat överenskommits.

Vi väger äpplena vid inlämning, det är den vikten som avgör priset.

Hur mycket must man får ut från sina äpplen varierar och beror mest på hur saftiga äpplen är – de ska alltså vara ordentligt mogna. Oftast blir det 4,5 till 5 liter saft per 10kg äpplen. Minsta mängden att musta hos oss är 50kg äpplen, vilket motsvarar ungefär 5 papperskassar.

Det ingår lätt sköljning, krossning, pressning, pastörisering och förpackning. Obs, ingen sortering så se till att plocka bort alla ruttna och alltför smutsiga/skadade äpplen själv innan du kommer. Väl sorterad och tvättad frukt ger bättre kvalitet och längre hållbarhet på musten.

Efter pastöriseringen fyller vi musten i ståpåsar som rymmer 3 liter, likt bag-in-box, se bilden bredvid.

Betalning sker med Swish vid avhämtning.

Boka din tid: 073-720 62 38 eller thomas@bestbo.se

Aktuellt finns det inga platser kvar denna säsong. Välkommen nästa år!

Priser

Pastöriserad must i ståpåse – 17kr/kg äpplen.

Oöppnad påse håller sig i flera månader, ofta mer än ett år, i rumstemperatur. Öppnad påse bör kylas och drickas inom några veckor. Musten går också bra att frysa.

Det går också bra att få hem rå must i egen behållare (behållaren måste lämnas tillsammans med äpplena, väl rengjord innan ankomst) – 12kr/kg äpplen.

Obs! Rå must har kort hållbarhet (någon dag) innan saften börjar jäsa av sig själv. Lämpligt till exempel för att göra äppelvin.